硫酸銀的催化機(jī)理是，有機(jī)物中含羥基的化合物在強(qiáng)酸性介質(zhì)中首先被重鉻酸鉀氧化成羧酸，由羥基有機(jī)物生成的脂肪酸與硫酸銀作用生成脂肪酸銀，由于銀原子的作用，使羧基很容易地生成二氧化碳和水，同時(shí)生成新的脂肪酸銀，但其碳原子要比前者少一個(gè)，如此循環(huán)往復(fù)，逐步使有機(jī)物全部氧化成二氧化碳和水。
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